Ene - Cerveza Altbier Vol/Alc 5.5%

El estilo Altbier es la respuesta alemana a las Red Ales irlandesas e inglesas. En el proceso se utiliza levadura de ale a temperaturas de fermentación más cercanas a las levaduras lager logrando un perfil neutral sin los sabores afrutados que los ésteres de la levadura generan a mayor temperatura, dando el protagonismo a las maltas caramelo y rostizadas. Ene (N), es un homenaje a Nelson Zelaya.