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Pajarraco 750ml. Tripel Belga

Pajarraco 750ml. Tripel Belga

Serie Rústica

  • Estilo: Tripple
  • Vol/Alc: 8%
  • Ibu’s: 20
  • Ingredientes: Agua, Malta, Lúpulo y Levadura
  • Alérgenos: Gluten

Desde: 11,865.00

Pajarraco 750ml – Cerveza Tripel Belga

Esta cerveza ya existe. Es una variación del estilo belga Tripel. El estilo tiene la complejidad que suelen dar las cepas de levadura belgas con mucho especiado y su nombre viene de que se usa el triple de malta que en una cerveza sencilla por ende su graduación alcohólica va de 7% a 10%. Hasta aquí no tiene nada de especial. Ahora bien, esta cerveza luego de estar terminada, se embotella con una levadura salvaje que se llama bretanomices que es capaz de comerse azúcares complejos que no se come la levadura cervecera y se carbonata lenta y naturalmente en un proceso que puede tomar de 6 a 12 meses. No tengo como pegar el nombre a la historia, más allá de que nuestro logo es un pajarraco horrible.
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